. Über 60 kreative Rezepte . Auch mit veganer Pflanzenmilch möglich . Nur gesunde Inhaltsstoffe und größere Vielfalt als in jedem Supermarkt Selbstgemachter Joghurt enthält keine unerwünschten Zusätze, keine künstlichen Aromen und weniger Zucker, hinterlässt keinen Verpackungsmüll und bietet die Möglichkeit, stets frisch zubereitete und vor allem ganz besondere Produkte zum Frühstück bzw. am Arbeits- oder Ausbildungsplatz zu genießen, wie sie im Handel nicht erhältlich sind. Der einleitende Teil enthält Grundrezepte für verschiedene Joghurtarten, ob cremig oder stichfest, ob griechisch, armenisch, bulgarisch oder skandinavisch, aber auch für Butter- und Sauermilch, russischen Kefir, isländischen Skyr, Frischkäse und Quark. Als Ausgangsprodukt eignet sich jede Art von Milch, ob mager oder fett, ob tierisch oder vegan. Die Zubereitung gelingt in der eigenen Küche auch ohne besondere Geräte, doch vereinfachen die im Handel erhältlichen Joghurtbereiter die Arbeit sehr. Die Autorin hat die zehn populärsten Geräte getestet und gibt Tipps für den Kauf des richtigen Joghurtbereiters. 60 kreative Rezepte zeigen die mögliche Vielfalt selbst fermentierter Milchprodukte: Von Bratapfel über Zitrone, Kokos und Tonkabohne bis hin zu Schokoladen-Kirsch-Schichtjoghurt reichen die Geschmackserlebnisse.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3702019286
ISBN-13
9783702019280
eBay Product ID (ePID)
15044654725
Produkt Hauptmerkmale
Verlag
Stocker, L, Stocker Leopold Verlag
Ausgabejahr
2021
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Joghurt, Kefir, Sauermilch & Co Selbst Gemacht
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten
80 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
1cm
Autor
Joana Gimbutyte
Item Length
22cm
Item Width
16cm
Item Weight
347g
Best Selling in Magazines
Current slide {CURRENT_SLIDE} of {TOTAL_SLIDES}- Best Selling in Magazines
