Al presente la investigacion nacional en invernada intensiva en sistemas agricola-ganaderos del Uruguay ha avanzado sustancialmente en terminos del incremento de la productividad, particularmente en aquellos componentes tecnologicos ligados a la produccion y utilizacion de pasturas mejoradas, a la nutricion y al manejo animal en condiciones de pastoreo con el uso variable de suplementos de diferente origen. Sin embargo, en un contexto de alta competitividad de otros rubros en relacion a la tierra con la ganaderia (ej. agricultura), los avances logrados en varios campos de la ciencia animal y las demandas diferenciales que tienen los consumidores en los mercados de las carnes rojas de alto valor que Uruguay abastece, marcan un importante quiebre en la concepcion del desarrollo de soluciones tecnologicas para la invernada intensiva en estos nuevos escenarios que se consolidan. Agradecimento a los demas co-autores de este trabajo: Fabio Montossi, Enrique Fernandez, Alejandro La Manna, Gustavo Brito, Juan Antonio Pastorini, Francisco Pelfort e Gustavo Ariel Polak
Product Identifiers
Publisher
Eae Editorial Academia Espanola
ISBN-13
9783847358268
eBay Product ID (ePID)
190644893
Product Key Features
Book Title
Produccion Intensiva De Carne EN El Uruguay: Un Modelo De Precision
Author
Baldi Fernando, Banchero Georgget, Espigolan Rafael
Format
Paperback
Language
Spanish
Publication Year
2012
Number of Pages
76 Pages
Dimensions
Item Height
229mm
Item Width
152mm
Item Weight
122g
Additional Product Features
Title_Author
Banchero Georgget, Baldi Fernando, Espigolan Rafael
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