Was die gewerbliche Wirtschaft mittlerweile praktiziert und von Dienstleistern angestrebt wird, soll nun auch im Agrarsektor angewandt werden: das Oko-Audit. Mit den 'Hammer Thesen zum Agrar-Oko-Audit' haben Vertreter aus Landwirtschaft und Gartenbau die Diskussion uber umweltbewusstes Produzieren auch in diesen Bereichen in Gang gesetzt und versucht, neue Perspektiven der Umweltvorsorge zu entwickeln. Es wird aufgezeigt, wo Land- und Forstwirtschaft sowie Gartenbau beim Umweltmanagement heute stehen. Anhand von Pilotprojekten und Fallbeispielen werden die Chancen und Probleme des Agrar-Oko-Audit erlautert. Desweiteren erfahrt der Leser, welche Qualitats- und Umweltanforderungen die Nahrungsmittelindustrie an die Landwirtschaft zukunftig stellen wird und wie sich Akkreditierung und Zertifizierung entwickeln werden.
Product Identifiers
Publisher
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gmbh & Co. Kg
ISBN-13
9783642803598
eBay Product ID (ePID)
117459132
Product Key Features
Subject Area
Natural Science
Author
Edmund A. Spindler
Publication Name
Agrar-Oko-Audit
Format
Paperback
Language
German
Subject
Economics, Botany
Publication Year
2012
Type
Textbook
Number of Pages
425 Pages
Dimensions
Item Height
235mm
Item Width
155mm
Additional Product Features
Editor
Edmund A. Spindler
Country/Region of Manufacture
Germany
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