La taberna aparecio por vez primera en 1877 y constituyo el primer gran exito Zola y una importante inyeccion ecomica. El autor se convirtio en una celebridad literaria y a su alrededor se agruparon una serie de escritores que se decian discipulos suyos. Definida por el propio Zola como una obra de verdad, la primera vela sobre el pueblo que miente y que huele a pueblo, es una tremebunda historia ambientada en el mundo obrero que presenta la destruccion de un hombre por el alcohol.
Emile Zola (1840 - 1902), escritor frances considerado como el padre y el mayor representante del Naturalismo. Tuvo un papel muy relevante en la revision del proceso de Alfred Dreyfus, que le costo el exilio. Su influencia sobre las generaciones posteriores de escritores no fue solo literaria, ya que su actitud de involucrarse tanto en la literatura como en la realidad social se transformo en un paradigma del escritor comprometido y domino la escena cultural de occidente hasta la decada de los 70.