Ein Hauch von Minze, eine Prise Zimt und ein leichter Duft von Zitrone kombiniert mit der milden Scharfe von Chili ergeben eine harmonische Basis meiner maghrebinischen Rezeptkollektion. Meine Liebe zum Kochen ist Familientradition, die ich mit Euch teilen moechte. Eine Mischung aus mediterran und orientalischen Rezepten sollen einen Schimmer von duftendem Zauber in Eure Kochtoepfe bringen und im Alltag begeistern. Kochen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch Hingabe und mit etwas UEbung ein schoenes, alltagliches Ritual! Mit leichten Rezepten, die fur Jedermann etwas bieten, ist dieses Kochbuch auch ideal fur Kochanfanger, die ein wenig sudlandische Luft schnuppern wollen.