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Ein bisschen scharf muss sein: Seitenhiebe auf die Gastfreundschaft (2) by Hanspeter Gsell (Paperback, 2012)

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Seit vielen Jahren erscheinen die Glossen von Hanspeter Gsell im Baslerstab. Seine Kolumnen sind Seitenhiebe auf die Gastfreundschaft, spoettische Randbemerkungen zum Zustand der Gastronomie und humorvolle Anmerkungen zum kulinarischen Tagesgeschehen. Erfahren Sie, weshalb Gastrokritiker ihren Beruf ganzlich ungeniert und ohne jegliche Bewilligung ausuben durfen. Essen Sie mit Angelo in Brindisi eine Burratina della Valle d'Itria con pesto e gherigli di noci und furchten Sie sich vor Kampfessern und Komasaufern. Endlich werden Sie wissen, weshalb Spargeln manchmal schlafen und wohin Krabben auf die Reise gehen. Nur knapp wird der Leser der Rache des Lukullus entgehen. Dafur gibts die Lizenz zum Prickeln und ein hoellisch heisses, pazifisches Feuerwerk. Ob Stocki, Fisch oder Trutenarsch: Die Fruchte des Zorns sind grauenvoll. Ob digitaler Schinken und anlagoger Schmarren, ob Mike Shiva und Schabziegerraffel: Keine Ungeheuerlichkeit bleibt uns erspart. Faziniert beobachten wir Oberst Zunsel im Kochgefecht, lesen von katholischen Bratwursten, derem Beugungsverhalten und dem Verhaltnis vom Ghacketem zum Hoernli. Endlich wissen wir, weshalb Vater Gutgenug 124 Jungfrauen kennt und warum ein italienischer Prinz manchmal auf einem Reiskorn nachtigt. Der letzte Mohikaner wird begreifen, dass nur wahhaft gute Koeche in den Himmel kommen. Wir durchleiden zusammen mit Hugentobler die Zubereitung eines Quallensalats und sprechen mit dem, der mit den Bohnen spricht. Batman, Chief Mogmo, Dag Svensson und ein Schweizer namens Kaderli torkeln durch die wilden Kulissen des Gsell'schen Affentheaters. Naturlich werden Sie nie und nimmer einer Madagaskarpfefferblutenmousse, ceyloneischen Bockbartwedeln oder einer Trichteranemonenmoussaka begegnen. Aber man weiss ja nie! 96 Geschichten aus Kuchen, Kellern und Boudoirs. Empfohlen fur den kleinen Lesehunger zwischendurch.

Product Identifiers

Publisher
Books On Demand
ISBN-13
9783848228515
eBay Product ID (ePID)
138829082

Product Key Features

Book Title
Ein Bisschen Scharf Muss Sein: Seitenhiebe Auf Die Gastfreundschaft (2)
Author
Hanspeter Gsell
Format
Paperback
Language
German
Publication Year
2012
Genre
Humor
Number of Pages
158 Pages

Dimensions

Item Height
203mm
Item Width
127mm
Item Weight
163g

Additional Product Features

Title_Author
Hanspeter Gsell

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