The book details the molecular basis of olfaction, olfactory characterization or perfumery materials, structure-odor relationships, chemical synthesis of odorants, and chemistry of essential oils and odorants from the animal kingdom, backed up by many examples from perfumery and historical aspects.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3527348557
ISBN-13
9783527348558
eBay Product ID (ePID)
5054107988
Produkt Hauptmerkmale
Verlag
Wiley-Vch Gmbh, Wiley-Vch
Erscheinungsjahr
2022
Anzahl der Seiten
352 Seiten
Sprache
Englisch
Publikationsname
Scent And Chemistry
Produktart
Lehrbuch
Autor
Günther Ohloff
Format
Taschenbuch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Mitautor
Fanny Grau, Wilhelm Pickenhagen, Philip Kraft
Item Length
24cm
Ausgabe
Ausgabe Nr. 2 des Jahres 22
Item Width
17cm
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