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Verpackung von Lebensmitteln : lebensmitteltechnologische, verpackungstechnologi

antiquariat-der-wissenschaften
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eBay item number:325767106848
Last updated on 10 Jul, 2025 17:17:21 AESTView all revisionsView all revisions

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Acceptable
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“Mittelmäßiger Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Signatur auf Einband. Einige Seiten mit ...
EAN
9783540649205
ISBN
3540649204
Thematik
Chemie
Buchtitel
Verpackung von Lebensmitteln : lebensmitteltechnologische, verpa
Genre
Landwirtschaft und Lebensmittel

About this product

Produktinformation

Nach einem halben Jahrhundert fortschreitender Entwicklung gibt dieses Werk einen umfassenden Überblick über den wissenschaftlich-technischen Stand aller wesentlichen Bereiche der modernen Lebensmittelverpackung. Wichtige Aspekte sind Wirtschaftlichkeit, Kosten und Energie. Schwerpunkte bilden Verpackungsfunktionen zum Schutz der verpackten Güter sowie Verbraucher und Umwelt, für Logistik und Verteilung und zur Erfüllung gesetzlicher Auflagen. Die Entwicklung auf dem Gebiet Verpackung und Umwelt wird kritisch behandelt. Als Leiter der Forschung und Vorentwicklung eines großen international tätigen Unternehmens und Dozent für Verpackung für angehende Lebensmitteltechnologen an der Universität Stuttgart-Hohenheim hat der Autor diesen Fortschritt selbst mitgeprägt. Seinen enormen Erfahrungsschatz hat er in diesem Buch niedergelegt. Es stellt damit ein Basiswerk der neuzeitlichen Lebensmittelverpackung dar.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3540649204
ISBN-13
9783540649205
eBay Product ID (ePID)
4096587

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Springer Berlin Heidelberg, Springer Berlin
Erscheinungsjahr
1999
Anzahl der Seiten
692 Seiten
Publikationsname
Verpackung von Lebensmitteln
Sprache
Deutsch
Produktart
Lehrbuch
Autor
Norbert S. Buchner
Format
Gebundene Ausgabe

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Hc Runder Rücken Kaschiert
Item Height
4cm
Item Length
24cm
Item Weight
1kg
Item Width
16cm

Item description from the seller

Seller business information

VAT number: DE 293487103
About this seller

antiquariat-der-wissenschaften

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    Dieses Buch ist nicht besonders schwer zu finden, aber es ist ein attraktiver Titel, und es ist schwierig, qualitativ hochwertige Exemplare zu einem vernünftigen Preis für den "zivilen" Käufer zu finden - es ist eher ein Buch auf Bibliotheksniveau. Der Verkäufer verdient Lob für die Bereitstellung von Fotos und einer genauen Beschreibung, aus der klar hervorging, dass es sich um den von mir gesuchten Artikel handelt. Der Versand erfolgte schnell, und die Verpackung war sicher
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