Kulinarische Reise durch die Schweiz, auf der es vieles zu entdecken und zu geniessen gibt Das gemeinsame Erbe in Kochtöpfen und auf Tellern verdanken Schweizer und Schweizerinnen der Armut der arbeitenden Vorfahren: den Bauern, den Alphirten, den Arbeitern und Arbeiterinnen, den Taglöhnern und Taglöhnerinnen. Überliefert wurden die einfachen Gerichte meist von den Müttern an die Töchter. Es kam auf den Tisch, was verfügbar war, mitbestimmt von Ernteglück und Jahreszeit. Unsere Vorfahren haben mit wenig Geld und Phantasie geschaffen, was wir Schweizer lieben: traditionelle Gerichte. Die 3-sprachige Schweizer Küche ist den Freunden in aller Welt gewidmet, ist aber auch für alle Liebhaber einfacher, ländlicher Gerichte eine Fundgrube.
Produktkennzeichnungen
Herausgeber
Alfred Haefeli
ISBN-10
3037804467
ISBN-13
9783037804469
eBay Product ID (ePID)
164088927
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch, Englisch, Französisch
Verlag
Fona Verlag Ag
Zeitschriftentitel
Schweizer Küche / Cuisine Suisse / Swiss Cooking
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
26cm
Anzahl der Seiten
91 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
19cm
Autor
Alfred Haefeli
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2011
Item Weight
503g
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