Die Leser von "Quatre Saisons", der größten französischen Zeitschrift für organisches Gärtnern, verraten hier ihre 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse haltbar zu machen. Allen Rezepten ist gemeinsam, dass die Gartenprodukte so naturbelassen wie möglich konserviert werden, um ein Maximum an Vitaminen und Nährstoffen, aber auch an Geschmack zu erhalten. Die Vielfalt an altbewährten, wie auch ausgefallenen oder so gut wie unbekannten Konservierungsrezepten zeigt, wie Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten (oder günstig eingekauft) auf schonende Art haltbar gemacht ganzjährig zur Verfügung stehen können.
Produktkennzeichnungen
Herausgeber
Terre Vivante
ISBN-10
3936896100
ISBN-13
9783936896107
eBay Product ID (ePID)
30030346
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Ökobuch Verlag, Ökobuch Verlag Gmbh
Zeitschriftentitel
Natürlich Konservieren
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
24cm
Anzahl der Seiten
156 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
17cm
Autor
Terre Vivante
Format
Taschenbuch
Erscheinungsjahr
2005
Item Weight
511g
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