En la actualidad se produce arroz en 113 paises. El cultivo de arroz ofrece tambien un ambiente adecuado para el cultivo de peces y otros organismos acuaticos. Los impactes reales del cultivo de peces en arroz y su potencial futuro en terminos de mejorar el ingreso y la nutricion son significativos pero generalmente subestimados y subvaluados. Esta publicacion resume la informacion disponible sobre el papel que la acuicultura puede jugar en los sistemas de cultivo basados en el arroz hacia la seguridad alimentaria y el alivio de la pobreza. (Publicado con acuerdo con el Centro Mundial de Pesca). Publicado tambien en frances.
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Food & Agriculture Organization of the United Nations (Fao)