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Meat The Green (Gebundene Ausgabe)

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Produktinformation

Als erstes vegetarisches Restaurant der Welt - gemäss Guinness World Records - steht Hiltl seit 1898 für gesunden Genuss ganz ohne Fleisch. 2013 eröffnete der Vorreiter der vegetarischen und veganen Küche die erste vegetarische Metzgerei der Schweiz, wo seither Gemüse, Tofu, Seitan, Tempeh & Co. Geschlachtet werden. Meat the Green interpretiert tief verwurzelte Fleisch- und Fischklassiker vegetarisch oder vegan und lüftet viele bislang streng gehütete Hiltl-Geheimrezepte: Züri Geschnetzeltes, Wurst-Käse-Salat, Cordon Bleu, Crab Cake und endlich auch das berühmte Hiltl Tatar. 60 originelle, überraschende und genussvolle Gerichte lassen sogar eingefleischten Karnivoren das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das Kochbuch aus der Hiltl Vegi-Metzg bietet von Vor- und Hauptspeisen über Sandwiches und Snacks bis hin zu Grillwaren ganz schön viel Fleisch am Knochen.

Produktkennzeichnungen

Herausgeber
Rolf Hiltl
ISBN-10
3038008966
ISBN-13
9783038008965
eBay Product ID (ePID)
218965063

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
At Verlag
Ausgabejahr
2015
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Meat The Green

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
159 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
2cm
Autor
Rolf Hiltl
Item Length
25cm
Item Width
21cm
Item Weight
808g

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