Fischsperma Und Fischrogen ALS Nahrungsmittel Fur Den Menschen: Inaugural-Dissertation Zur Erlangung Der Doktorwurde Der Hohen Philosophischen Und Naturwissenschaftlichen Fakultat Der Westfalischen Wilhelms-Universitat Zu Munster I. W. by Johann Grossfeld (Paperback / softback, 1913)

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Che ubersicht uber die Gewinnung und den Handel mit Fischrogen. Die Fischeier (oder der Fischrogen) werden entweder in und ebenso wie das Sperma (die Milch) mit den Fischen selbst - z. B. in Karpfen und Heringen u. a. - oder erst nach Zubereitung als Kaviar genossen.
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