L'arte della cucina in Italia - Faccioli E. - Einaudi, 1987, Millenni - ottimo
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Travaux pratiques de cuisine raisonnée. Pomiane Pozerski e altri. 1928, buono
AU $45.01
Il nuovo Casadoro - Liebig, 1938, II ed. Ben conservato
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Apollo Bongustaio. Almanacco gastronomico per l'annoo 1964 - Dell'Arco Mario
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La cucia dei monasteri, Sebasriana Papa, Il formichiere, 1978, buono stato
AU $27.01
Gli alimenti e la loro funzione - Oddi R. - F.lli Bocca, 1902
AU $27.01
Modo di migliorare le fabbriche dei formaggi - Ferrari - Como, Pifferi, 1995
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Del cibo pitagorico ovvero erbaceo - Corrado Vincenzo - Donzelli, 2001, ottimo
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Il piacere onesto e la buona salute - Platina B. - Einaudi NUE 1985 ottimo
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Processi e impianti di produzione Spiriti alcole assoluto - Meloni - Hoepli 195
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A tavola.. col medico. Dott. Albis. Bergamo, Bolis, 1952 circa, alcune tavole
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La fontina. Dove e come nasce - Mathiou Francesco - Musumeci, 1974, prima ediz.
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Casa e cucina trentina - Bertoluzza Aldo - Dossi Editore, 1972 - eccellente
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Della cucina erotica - Zonghi Spontini - MEB, 1981 - non comune, buono stato
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Les champignons - Dr. Genevois, molto buono, illustrato
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Il nuovissimo Cucchiaio d'Argento - Domus, 1972
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La pentola d'oro dagli antipasti ai desserts - Ed. Del Drago, 1987 - eccellente
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